nedeľa 16. decembra 2012

Advent

Vianociam predchádza advent, ktorý začína vždy v poslednú novembrovú nedeľu a končí sa západom slnka v Štedrý večer. Slovo advent pochádza z latinského slova adventus a znamená príchod, príchod Krista. Advent je zároveň začiatkom liturgického roku (cirkevného roku) a samotnou prípravou na Vianoce. V minulosti bol počas adventu prísny pôst a rôzne druhy zákazov. Dokonca sa v rodinách prestalo tancovať a nekonali sa žiadne svadby. V súčasnosti kresťania odporúčajú počas adventných týždňov mierny pôst, pretože striedmosť v jedle podnecuje rozjímanie. Hlavným symbolom adventu je adventný veniec. Jeho história siaha do 19. storočia. Duchovný, ktorý v Hamburgu zriadil pre opustené deti útulok, ako odpoveď na ich otázky, o koľko dní budú vianoce, vyrobil drevený veniec s 24 sviečkami - 19 tenkými pre všedné dni a 4 hrubé pre štyri adventné nedele. Veniec sám o sebe bol od nepamäti prejavom úcty, radosti a víťazstva.  

Z histórie Vianoc

Počiatky slávenia Vianoc sa datujú na obdobie okolo 4. storočia. Základom kresťanských Vianoc je biblický príbeh a narodení Ježiška Krista a oslava tejto udalosti. Podľa jazykovedcov pochádza slovo Vianoce z nemčiny. Jeho pôvodný názov bol svätá noc. Staré nemecké slovo Weihnachten si naši predkovia upravili.

štvrtok 13. decembra 2012

Prečo zdobíme Vianočné Stromčeky

Pekne ozdobený vianočný stromček patrí k neodmysliteľným symbolom Vianoc. Podľa legendy zo 6. storočia slávil v Burgundsku írsky mních Vianoce pri posvätenej jedli na kopci s miestnymi obyvateľmi. Pieseň z 13. storočia sa zmieňuje o domčeku s horiacimi sviečkami. V r. 1570 v Brémach si každý mohol vyrezať v mestských lesoch jedličku na Vianoce. Zdobil ju ovocím, sladkosťami, papierovými kvetmi. V 1. storočí sa stromček v Nemecku od remeselníkov rozšíril medzi šľachtu a úradníctvo, v 18. storočí do evanjelických kostolov, v 19. storočí ho začali ozdobovať mešťania a putoval do iných krajín.

streda 12. decembra 2012

Betlehemy

Prvý písomne doložený živý betlehem alebo jasličky vytvoril sv. František z Assisi, keď v r. 1223 v jaskyni v Grecciu v Taliansku dali do jaslí dieťa a vedľa stáli Mária, Jozef, osol a vôl. Do konca 18. storočia stavali betlehemy v kostoloch, po zákaze Jozefom II. ich stavali a vyrezávali doma.

Pieseň Tichá noc, svätá noc

Text najznámejšej vianočnej piesne napísal v roku 1816 kňaz Joseph Mohr v Lungau v Rakúsku ako báseň. Jeho prosbe, skomponovať k nej melódiu vyhovel organista Franz Xaver Gruber 24. decembra 1818 v Obernodorfe pri Salzburgu a Mohr pieseň zaradil do polnočnej omše v kaplnke tamojšieho kostola, kde mala úspech.

nedeľa 2. decembra 2012

Doprajte si banány


Zdroje energie: Banany obsahuju jednoduche sacharidy, ktore poskytuju energiu. Nenachadza sa v nich takmer nijaky cholesterol ani sodik. Tri stredne velke banany dodaju dospelemu cloveku odporucanu davku vitaminu B. Nezanedbatelne je aj zastupenie vitaminu C, B1, B2, E a fosfatov. Glukoza a vitaminy okamzite vstupuju do organizmu a dostavaju ho do stavu pohotovosti. Su tiez bohate na mineraly, najma na draslik, horcik a zelezo.
Hygienicke balenie: Zlte ovocie ma velku vyhodu, ze rastie v supke, ktora vlastne vytvara jeho prirodzene hygienicke balenie. Vdaka tomu su banany hodnotnou potravou pre male deti, pretoze supka ich chrani pred bakteriami a spinou.
Crevne tazkosti: Vo vyznamnom mnozstve ma v bananoch zastupenie pektin - vlaknina dolezita pre srdce a cievy, ktora pomaha ocistovat crevo.
Len dozrete: Mozno ste nevedeli, ze banany s aoberaju uplne zelene a ukladaju sa do chladiacich kontajnerov, ktore spomaluju proces dozrievania. Jest by ste ich mali dozrete, ale nie prezrete. Najviac vitaminov maju banany, ktore dozreli na stromoch. Zial, na Slovensku sa k nim nedostaneme, preto sa musime uspokojit s ich umelo dozretym, ale aj tak chutnym variantom.

Chudnite v spánku


Preco sa z unavy pribera: Odbornici konstatovali, ze pri nedostatku spanku sa hormony spravaju ako poblaznene oproti ich prirodzenemu stavu, napriklad hormony grelin a leptin - dva regulatory apetitu ludskeho tela. Grelin posobi na pocity hladu a pomaha pri tvorbe tuku. Leptin sprostedkuva pocit sytosti. Pri kratkom spanku sa obsah grelinu v krvi zvysuje a naopak mnozstvo leptinu klesa.
Vysledky testov: Po styroch alebo piatich hodinach spanku pocitovali testovane osoby mimoriadne velky hlad. Ten zahanali sladkostami, cipsmi, oreiskami ci chlebom - vsetko su to potraviny, ktore napriek svojmu vysokemu podielu sacharidov rychlo dodaju organizmu potrebnu energiu. Pretoze prave tie nase telo vtedy vyzaduje na to, aby mohlo bojovat s malatnostou a stresom. Organizmus sa tak snazi deficit energie a spanku vyrovnat kaloriami prijatymi navyse.
Dostatok spanku: Ludia, ktori svojmu telu pravidelne dopraju dostatocne mnozstvo oddychu a spanku, pocituju mensi hlad. Namiesto potravin bohatych na sacharidy, z ktorych priberame, aj vyberaju zdrave zasytujuce jedla ako ovocie, zeleninu, celozrnne produkty alebo jogurty.
Vyspali ste sa?: Ak vas opat niekedy prepadne vlci hlad, opytajte sa sama seba, ci ste dostatocne vyspata. Mozno by vam v tej chvili viac pomohlo kratke 20 minutove zdriemnutie ako kaloricka tabulka cokolady. Aby ste mali svoj prijem potravy pod kontrolou, mali by ste kazdu noc spat od 7 do 10 hodin.

Nápoje na chudnutie


Ovocne stavy - skryte kaloricke bomby: Odbornic ina vyzivu teraz jednoznacne potvrdili, ze medzi konzumaciou fruktozy a nadvahou existuje priama suvislost! Domnievaju sa, ze fruktoza negativne vplyva na schopnost latkovej premeny, a preto sa moze tuk lepsie ukladat. Nastastie si tento neprijemny efekt vztahuje len na ovocne stavy a nie na cerstve ovocie.
Napoje maju zahnat smad: Ovocne stavy, vino a rozne ochutene druhy kav vam nepomozu zahnat smad, ale pijeme ich vacsinou kvoli pozitku z chuti. Pri vychutnavani kavy nezabudnite zaroven vypit aj 2 dl cistej vody.
Denny prijem rychlo prekrocite: Odporucany denny energeticky prijem zien sa pohybuje okolo 7980 kJ. Ak vsak pocas dna vypijete 2 pohare koly, ladovu kavu, 2 dl pomarancovej stavy a vecer 2 pohare ceveneho vina prijmete vo forme tekutin 2250 kJ, teda takmer tretinu celkoveho odporucaneho mnozstva. Ak si potom nedate pozor na kJ prijimanych jedal, lahko urceny limit prekrocite.
Voda vyriesi smad bez kJ: Idealnymi napojmi su voda, ovocne a bylinkove caje. Denne by ste mali prijat minimalne 1,5 l tekutin.
Aby ste nezabudali pit: Na miesta, kde na pitie lahko zabudate, vam tuto povinnost pripomenu farebne nalepovacie stitky. Ak vam pitie cistej vody pripada prili sfadne, mozete si ju ochutit malym mnozstvom ovocnej stavy alebo caju. Telo tekutiny lepsie prijme vtedy, ak ju budete pit v malych duskoch.